こんにちは。
アイ・オーダー中部支社の福原でございます。

先週末はひさしぶりに、那覇に食事に行ってきました。
ワインは極力外では飲まないように気をつけている私ですが、今回はワインバーへ。

こじゃれた店内にそわそわしつつ、美味しい料理とお酒をいただきました。
那覇はおしゃれなお店が多いな～、と行くたびに感じます。

飲食店に行ったときにとても気になるのが、メニュー表。
今回のお店はフリーペーパーのように紙がペラペラで、まるで雑誌を見ているよう。
これはもう職業病だと思いますが、料理写真の見せ方や、文字色、フォントなど、料理を選ぶのもそっちのけで「ほ～、この文字の配置いいな。」など、まじまじと見ておりました。
新人の頃に、有名な雑誌やフリーペーパーが参考になるから。と教えていただき、それからはよく目を通すようにしています。

なんでおいしそうにみえるんだろう？
なんでこの文字を読んだんだろう？目に留まったんだろう？

など、なんで？を考えて、いろんな引き出しが自分にできるようにしていきたいと思います。

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