強みを生かす

おはようございます。
アイ・オーダー 伊勢支社の藤原でございます。

久しぶりに日曜日に焼肉へ行ってきました。
以前、評判を聞いてお店の前までは行ったのですが、満席で入れず悔しい思いをしたお店です。

今回は電話で予約をしてから行こうと思ったのですが、ネットで検索をしてもヒットせず…。
全く情報が手にはいらないまま、とりあえず行ってみようと歩いて向かう事にしました。

時間も早く日曜日だったので、お店の中にはまだカウンターにお客様がひとりだけ。
お店もまだ少し寒く、開店したばかりといった感じでした。

七輪が出てくるまでにも15分くらい。
注文したお肉が出てくるのに、さらに10分くらい。

1人でやっているお店だから待たされても仕方ないかと少し残念な気持ちからスタートしたのですが、食べてビックリ!
噂通りの美味しいお肉に、さっきまで少し不満だった気持ちが一気に吹っ飛びました。

塩タン、ホルモン、ハラミ…どれを食べても◎
そして安い!

少し寒かったり、七輪の煙で目が痛い等、気になるところはありましたが、美味しいお肉で逆転サヨナラホームランといったところでしょうか。
マイナス点を大きく上回る満足感で、また行きたいと思うお店でした。

マイナスは無いに越したことはありませんが、お客様を満足させる「やっぱり来てよかった」と思わせる、そのお店の強み、自信のあるところでの勝負は見習う部分が多いように思いました。

日本で一番多く、楽天市場店舗様のお手伝いをさせていただいているという自信と経験で、アイ・オーダーならではのサービスをご提供していきたいと思います。

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