こんにちは！アイ・オーダーの近藤でございます。

この週末はいかがお過ごしでしたか？
３連休だった企業様も多いのではないでしょうか。

私の３連休は、
土曜日…お仕事してました。
日曜日…ちょっと遠出してランチに出かけ、夕方からは読書にふけり
月曜日…さらに読書

といった感じで、一足お先に読書の秋を満喫しております。
８月からお小遣い帳を付け始めたのですが、今月は書籍購入費用がずば抜けて多い！
若い頃に上司から「本は借金してでも読め」と何度も言われたことを思い出します…。
涼しく過ごしやすくなってきたので、さらにたくさん本を読みたいと思っています。
読書は簡単に読めてしまうコラム本２冊と、マーケティングのちょっと厚めの本を１冊、この日曜・月曜の２日間で読破しました。

さらにこのお休み中にチャレンジしたのが、初めての圧力鍋！
春の引っ越しに伴い、初めての圧力鍋を購入したのですが、遂に使ってみました。
たくさんのジャガイモが、あっという間にやわやわになってしまった衝撃に、いろんなお料理にチャレンジしてみたいと思ってしまいました。
ちなみに、肉じゃがを作ったのですが、柔らかくなりすぎて大失敗…。加熱時間をちゃんと調整しなければいけません。

でも、この衝撃的な感動は、今度圧力鍋のページを作成させていただく機会があれば、必ず役立つことと思います！
コピーは「今までの煮込み時間の長さは何だったの？！」とか「柔らかく煮込みすぎに注意！」みたいな言葉がどんどん浮かんできます。
圧力鍋と読書で、自分の知識や感受性を養う秋にしたいと思います。

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おはようございます。
アイ・オーダーの藤原でございます。

この３連休も伊勢神宮へ向かう車で大渋滞の伊勢自動車道を反対車線から眺めながら紀伊長島町へドライブに行ってきました。
今年の３月に紀勢自動車道が紀伊長島町まで開通し、1時間程で到着します。

天気も良く、ドライブ日和。
美味しいランチを求めてお出かけしてきました。

目玉はカマスのフライ。
皆さんはカマスのフライを食べた事はありますか？
私の知っているカマスといえば…塩焼きか干物この２つしかありませんでした。
サクッとした衣に、ふっくらした身、ソースや醤油をかけなくても美味しかったです。

ページ制作においても自分で勝手に選択肢を少なくしてしまっていないかと、ふと思いました。
今まで経験・蓄積してきた知識の組み合わせで、毎回同じものになってはいないか？
この組み合わせは無いと決めつけて選択肢から除外してしまってはいないか？
アジで出来る料理をカマスに置き換えてもいいじゃない？

経験は積むだけでなく、置き換えたり、アレンジしたりもっと冒険する楽しみがあるんじゃないかと思うと、今日からの制作もまた楽しくなるような気がします。

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