2015年08月11日
朝ごはん
こんにちは。
アイ・オーダー中部支社の福原でございます。
最近、できるだけ朝ごはんを作るようにしています。
パンを焼いて、具を詰めるだけなのですが、有意義に過ごす朝の時間を確保するより睡眠を優先したいので、さっと作り終わるものがベスト。
先月からちょこちょこ作るようにしているのですが、味のバリエーションがまったく増えません。
なぜかというと、今まで作ったものが美味しくできていないから。
次に進めないんですねー。
具材の味調整だけでも成長するのに1ヶ月かかるという。
なぜ作り続けるのに成長しないのか?いままで気付いていなかったのですが、母に相談したところ一言。
「味見しないからだよ」
あー、そういえば味見してなかった!(←これが原因ですね)
ということで、これからはちゃんと味見をして、調整してからパンに詰めようと決めました!そろそろ新たな具にチャレンジできそうです。
料理だけではなく、仕事でも「なんで毎日作っているのに、自分のイメージしているものにならないんだろう?」と数年前は毎日思っていました。
でも、今回の私の朝ごはんのように、上司や先輩、お客様がポイントとなる部分をぽんっ!とさりげなくこそっと教えてくださって、「はっ!」という気付きを自分に落としこんで、ちょっとずつちょっとずつ積み重ねて成長していくこともあると思います。
私ももっと積み重ねなければ!
料理が上手い人は仕事も出来る!と耳にしたことがあるので、もうちょっと料理上手になりたいものです。
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ご迷惑をお掛けしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
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